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中國陶瓷對歐洲的深遠影響

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如今常見諸于報端的“品”一詞,概念源自西方對中國文化的贊美。16-19世紀,來自中國的藝術品都被認為是品。在長達三百年的時間里,中國的瓷器、絲綢、家具、漆器等工藝品,源源不斷地運往西方,有學者估計歐洲僅進口的瓷器數量達1.4億件左右。中國制造的藝術品風行歐洲,歐洲各國的宮廷、達官顯貴、上流社會以收藏、模仿中國產品而自豪。
瓷器的使用甚至促成了歐洲人的餐桌革命。早期歐洲餐具大多只是相當粗陋的陶器,瓷器與金銀或陶土制成的器具相比,有著明顯的優點,不但數量大,且不腐蝕、不滲漏、質量輕,只要一擦洗又亮潔如新。
隨著中國瓷器如潮水般的涌入和歐洲本地瓷器的生產規模化,到19世紀,幾乎全世界的人都用上了瓷器。在這個過程中,餐桌禮儀也配套發展起來,這是西方文明史上極為重要的“文明的進程”。
中國一大半精品文物在國外。倫敦大英博物館、巴黎盧浮宮、紐約大都會、圣彼得堡東宮博物館,都擁有豐富的中國文物藏品,葡萄牙里斯本的戈爾本堪貴族博物館,收藏康熙精美瓷器達百件之多。巴黎吉美博物館,系統收藏了從古代中國到清代所有的瓷器,檔次很高,令中國藏家目瞪口呆。在匈牙利布達佩斯的一家東方藝術博物館,收藏明朝精美青花無數,也令程庸驚訝不已。(圖/文hytlfdc.com
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