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幫您了解陶瓷茶具

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日常生活中人們飲茶離不開陶瓷茶具,茶具是指泡飲茶葉的專門器具,包括壺,碗,杯,盤,托等,古人講究飲茶之道的另一個重要表現,是非常注重陶瓷茶具的本身的藝術,一套精致的茶具配合色,香,味三絕的名茶,可謂相得益彰。隨著飲茶之風的興盛以及各個時代飲茶風俗的演變,茶具的品種越來越多,質地越來越精美。下面是關于陶瓷茶具的具體介紹。
一.陶瓷茶具的分類
陶瓷茶具的品種很多,按材質化分可分為兩種:瓷質茶具,陶質茶具。其中瓷質茶具主要的有: 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。這些茶具在中國茶文化發展史上,都曾有過輝煌的一頁。   
1.陶質茶具
在陶質茶具中,紫砂茶具為。它興起于北宋之初,后來逐漸成為別具一格的名優茶具,并盛行于明、清兩個朝代。紫砂壺成了一鐘將文學、繪畫、書法、雕刻、金石及造型集中于一體的藝術珍品,使人們在品茶的同時還能欣賞藝術,獲得知識的啟發與美的享受。如今,我國的紫砂茶具主要產自江蘇宜興,在浙江長興也有出產。
2.瓷質茶具
⑴青瓷茶具,青瓷茶具以浙江生產的質量好,因色澤青翠,用來沖泡綠茶,更有益湯色之美。不過,用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶,則易使茶湯失去本來面目,似有不足之處。
⑵ 白瓷茶具,白瓷茶具有坯質致密透明,上釉、成陶火度高,無吸水性,音清而韻長等特點。因色澤潔白,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性能適中,加之色彩繽紛,造型各異,堪稱飲茶器皿中之珍品。
⑶黑瓷茶具,黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延續于元,衰微于明、清,茶具能放射出五彩紛呈的點點光輝,增加了斗茶的情趣。
⑷ 彩瓷茶具,彩瓷亦稱“彩繪瓷”。器物表面中加以彩繪的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷兩大類,釉下始于唐唐青花。明清時期開始出現是釉上彩,同時也是彩瓷發展的盛期,以景德鎮窯成為突出。
(5)玲瓏瓷茶具,即為運用玲瓏瓷制作而成的茶具。玲瓏瓷往往與青花相匹配,而有青花玲瓏瓷,而在創新技法上,將玲瓏眼與青花圖案進行有效結合,與一般的規則對稱的玲瓏眼相比,更靈活而有趣味。
二.如何選擇陶瓷茶具
在購買瓷器茶具時應主要對瓷器本身進行察看:器形是否周正,有無變形;釉色是否光潔,色度一致,有無砂釘、氣泡眼、脫釉等。如果青花或彩繪則看其顏色是否不艷不晦,不淺不深,有光澤。后要提起輕輕彈叩,再好的瓷器有裂紋便會大打折扣。購買陶瓷茶具還要注意陶瓷茶具的環保與質量,好的陶瓷茶具對人體健康有益,劣質陶瓷茶具對人體健康有害,挑選時注意以下幾點:
1、購買陶瓷茶具一定要選擇正規的市場,切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。
2、購買時要注意看茶具的成色,用手觸摸茶具表面,看內壁是否光潔。
3、用鼻子嗅,看是否有異味。
4、在使用前用沸水把茶具煮上5分鐘,或者用食醋浸泡2—3分鐘,以溶出茶具中含的有毒物質。
現在您對陶瓷茶具還不了解嗎?
(圖/文//hytlfdc.com/)
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